Confiture d'abricots
3kg d'abricots
sucre et un verre d'eau
jus de citron
Confiture de pêches
pêches, citron, sucre cristallisé
Peler, couper les pêches.
Laisser macérer avec le sucre une nuit avec le jus de citron
Faire cuire environ 40mn.
Gelée pomme- coing
Pommes, coing, eau, citron, sucre cristallisé
Faire cuire les pommes avec les coings et de l'eau
Laisser égoutter pendant 1heure
Faire cuire le jus obtenu avec le sucre et le jus de citron environ 45mn.
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